Cara Membuat. Langkah 1. Fillet ikan katamba, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, garam dan lada bubuk sekitar 15 menit. Langkah 2. Adonan celup : campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking soda dan kaldu bubuk dan tambahkan air lalu aduk hingga mengental. Kemudian celup ikan ke adonan. Langkah 1. lumuri ikan dengan air perasan lemon dan garam. Diamkan beberapa saat. Langkah 2. campurkan tepung terigu, tepung maizena, lada, garam, dalam satu wadah. Langkah 3. gulingkan ikan ke campuran tepung, tepuk-tepuk. Langkah 4. goreng ikan hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. sisihkan. Langkah 5. Hai sahabat puan! Hari ini saya mau masak Ikan Tuna! Kali ini saya mau membuat resep Tuna Saus Asam manis- Tuna with sweet and sour sauce! Yang pastinya paka 1 sendok teh garam/secukupnya. 1 sendok makan perasan jeruk nipis/jeruk lemon. Bahan-Bahan Untuk Melapisi Daging Ikan. ½ sendok teh merica bubuk. 50 gram tepung terigu. 25 gram tepung mazeina. ½ sendok teh kaldu ayam bubuk. Bahan Membuat Saus Asam Manis. 1 buah wortel, potong memanjang agak tipis. 1 buah timun, potong memanjang agak tipis. Bahan. 1 ekor ikan kakap merah, berat sekitar 500 gram, bersihkan lalu kerat. 50 gram tepung sagu. 1/2 sdt garam. 100 gram nanas, potong-potong. 1 buah cabai merah, potong ukuran 1 cm. 1 buah cabai hijau, potong ukuran 1 cm. Saus asam manis. 1 sdm minyak goreng untuk menumis. 1 batang daun bawang, iris serong. 2 siung bawang putih, memarkan. ikan tilapia / nila fillet (+/- 200 gr berat ikan utuhnya) • Kuah Asam Manis : • saos tomat • cuka masak • garam • bombay, iris tipis • daun bawang, iris, pisahkan batang putih dan daun hijau • bawang putih. +/- 30 menit. 1 porsi. Noni Sukmawati. Saus Asam Manis: - Tumis bawang bombay. Setelah layu masukkan bawang putih dan wortel - Tambahkan saori saus asam manis, saus sambal, dan air matang - Setelah mendidih, masukkan tomat - Sajikan gurame tepung dengan saus asam manis. 8. Asam pedeh ikan. foto: Instagram/@resep_masak.id. Bahan-bahan: - 2 ekor ikan salem - 3 buah tomat merah iris 5. Masukkan ikan, masak sampai mendidih. 6. Masukkan belimbing wuluh dan tomat. Masak sampai bumbu meresap. 7. Sajikan bersama kemangi. 10. Ikan kuah asam manis. foto: Instagram/@matthewmaureen. Bahan: - 1 ekor ikan mas segar - 5 belimbing wuluh, potong - 1 batang sereh, geprek - 2 daun jeruk - 2 sdm fibercreme - air - gula - garam secukupnya Segera goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. Saus asam manis: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan paprika merah dan paprika kuning, aduk cepat hingga rata. Tambahkan saus tomat botolan, air, gula pasir, cuka masak, dan garam, aduk rata. Masak sampai saus melumuri ayam dengan rata. Angkat. Tata ayam asam manis di dalam mangkuk. Taburi dengan daun bawang dan biji wijen. Sajikan bersama nasi. Baca juga: Resep Telur Ceplok Asam Manis, Menu Sahur yang Bikinnya Singkat; Resep Ikan Nila Asam Manis ala Restoran Chinese Food; Resep Sosis Asam Manis, Lauk Makan Nasi Hangat Anti Ribet Jg0E.